Melhores Grelhadores a Carvão
Qual é o melhor Grelhador a carvão do mercado? O Verão está a chegar e este ano, ainda cheirar os churrascos do teu vizinho e ouvir o riso dos seus convidados não é uma opção.
Desta vez é a tua vez de saborear aquela deliciosa carne cozinhada lentamente com paixão e desfrutar da companhia dos teus amigos e família. Alegria, diversão e fácil cozinha a carvão para os paladares mais exigentes. É isso que vais apreciar com o teu novo barbecue a carvão.
O problema vem quando se trata de comprar um porque há tantos modelos e preços que pode ser uma verdadeira loucura escolher o teu. Mas não te preocupes porque vamos facilitar-te a vida com o nosso guia de compras onde encontrarás os melhores barbecues para ti.
Melhores Grelhadores a Carvão 2024
PROS
- Superficie de cocción: dimensiones…
- Área cálida aprox. 53,9…
- 1 parrilla de cocción…
- Superficie de cocción con…
- 1 parrilla de calentamiento…
CONTRAS
- Detalles abajo
PROS
- Se enciende en tres…
- Paredes frías.
- El interruptor ON/OFF actúa…
CONTRAS
- Detalles abajo
PROS
- Mejora la calidad de…
- Sencillo de usar
- Ofrece un resultado óptimo…
CONTRAS
- Detalles abajo
PROS
- Barbacoa de carbón
- Se caracteriza por una…
- Muy compacto para llevar…
- Con etiqueta de calidad…
- Medidas 30x 40x
CONTRAS
- Detalles abajo
PROS
- El tamaño de la…
- Materiales de alta calidad:…
- Diseño ergonómico: la altura…
- Agujeros de ventilación: los…
- Fácil de montar y…
CONTRAS
- Detalles abajo
O que irás encontrar neste guia:
Melhores Barbecues a carvão
- 1. Tepro Toronto ClickVer en Amazon
- 2. LotusGrill LOG-AN-34Ver en Amazon
- 3. Tepro 1038Ver en Amazon
- 4. Ferraboli 8130000Ver en Amazon
- 5. MbynowVer en Amazon
- 6. Relaxdays GrillVer en Amazon
- 7. Uten portátilVer en Amazon
- 8. UTTORA BBQVer en Amazon
- 9. SunJasVer en Amazon
1. Tepro Toronto Click
VER PREÇOO Tectake profissional barbecue tem um design sofisticado. Em preto mate com detalhes prateados, é um grelhador que cumpre os mais altos padrões. Tem um suporte inferior para segurar facas, pinças e ferramentas de cozinha.
Inclui um lado superior desdobrável para o suporte de carnes. Quatro ganchos estão ligados a ele para manter os utensílios de cozinha a um fácil acesso. É totalmente prático, moderno e funcional. Tem um abridor de cerveja integrado.
Cozinhá-lo é fácil e conveniente, e limpá-lo é fácil e conveniente. O grelhador é bem pensado para agradar em todos os aspectos. Por baixo do tabuleiro do carvão, existe uma grelha onde as cinzas são depositadas. Isto é removível para uma limpeza rápida e fácil.
O barbecue tem duas rodas, o que permite uma fácil mobilidade e dois pilares sem rodas para manter a estabilidade. A superfície de grelhar é suficientemente grande a 55 x 25 cm.
E claro, o grelhador Tepro Toronto é um dos mais vendidos no Amazon.co.uk – não admira! Também tem um termómetro para indicar o ponto de grelhagem perfeito, e a temperatura pode ser ajustada graças ao facto de a bandeja de carvão poder ser levantada ou baixada com uma manivela.
- Superficie de cocción: dimensiones aproximadas: 56 x 41,5 cm.
- Área cálida aprox. 53,9 x 24,1 cm
- 1 parrilla de cocción esmaltada Soporta hasta un máximo de 1,35 kg de carbón
- Superficie de cocción con parrilla extraíble
- 1 parrilla de calentamiento esmaltada
- asa de carro de acero inoxidable
- Nota: la tapa fácil de manejar también te permite asar alimentos en el espacio cerrado, en lugar de colocarlos directamente sobre el carbón encendido. La chimenea garantiza que el «Toronto XXL» también sea perfecto para ahumar alimentos.
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2. LotusGrill LOG-AN-34
VER PREÇOO grelhador LotusGrill destaca-se como um modelo sem fumo. Promete uma cozinha perfeita sem a irritante nuvem de vapor que rodeia o local. É pequeno e tem um design circular peculiar.
Semelhante a uma taça, é feita de aço inoxidável e plástico resistente ao calor. O grelhador vermelho brilhante pesa menos de 4 kg, e vem com um saco vermelho brilhante de nylon quando o compras. A grelha e a taça interior são feitas de aço inoxidável e são fáceis de desmontar e de lavar.
Este barbecue único está pronto a cozinhar porções para cinco pessoas. O recipiente de carvão vegetal tem uma capacidade máxima de 250 gramas e promete um tempo de cozedura perfeito de 40 a 90 minutos, dependendo da quantidade de carvão vegetal utilizada. No Amazon.co.uk tem muito boas referências e está entre as melhores classificadas.
O produto é bem recebido pelos compradores. A maioria dos comentários sobre a plataforma são positivos. «Uma das minhas melhores compras. Permite-te grelhar no teu apartamento, na cozinha debaixo do capô ou no teu terraço, porque faz muito pouco fumo, como se fosse uma frigideira.
Se o usares com o carvão de Lotus Grill é óptimo, e podes fazer qualquer tipo de carne, peixe, vegetais, marisco… E tornam-se óptimos. Depois quando acabares podes colocar o barbecue no meio da mesa, com toda a comida que foi cozinhada, para o manteres quente e ao ritmo que quiseres, mantendo-o quente durante muito tempo».
- Se enciende en tres minutos.
- Paredes frías.
- El interruptor ON/OFF actúa como regulador infinito de la temperatura.
No products found.
3. Tepro 1038
VER PREÇOO churrasco profissional Tepro é o modelo perfeito para aqueles que procuram excelência e grandes características. Não é um barbecue básico, muito pelo contrário. De cor preta mate e desenhado com material de aço, é um barbecue rectangular, em forma de barril.
A tinta e os elementos que a compõem podem suportar temperaturas elevadas, mesmo até 350º. No Tepro é apenas necessário colocar as carnes e fechar as portas para obter um resultado profissional.
O tamanho e o espaço de acção são excelentes, e este grelhador tem duas câmaras de combustão para tornar o trabalho mais fácil e organizado. Toda a estrutura é feita com muito cuidado porque não goteja nem emite odores tóxicos quando em uso. Por outras palavras, não é perigoso para a saúde.
Tem quatro pernas, duas delas para manter a estabilidade e duas com rodas para se mover para a área desejada. Por baixo da área de cozinha principal existe um gancho para pendurar os utensílios necessários e para ter os utensílios de cozinha à mão. Para além disso, nesta mesma área, tem uma bandeja dobrável para melhor utilidade.
- Mejora la calidad de tu jardín
- Sencillo de usar
- Ofrece un resultado óptimo y adecuado
4. Ferraboli 8130000
VER PREÇOO grelhador a carvão Ferraboli tem uma alta classificação no Amazon.co.uk. Graças à sua estrutura de aço, é uma ferramenta de cozedura estável. Medindo 40 x 30 cm, é uma pequena peça de equipamento que pode ser levada para qualquer lado. Este, em particular, é um dos seus maiores benefícios.
Inclui uma mala tipo bagageira na qual o barbecue pode ser guardado. Concebido em Itália com a mais alta qualidade, é completamente desmontável e pode ser colocado dentro da mala, tornando-o perfeito para transportar o churrasco na estrada e tornando-o fácil de guardar.
O grelhador pode ser nivelado em três posições. Isto significa que a comida pode ser ajustada a três níveis de calor para dar o doneness desejado. Blindado com uma protecção de Inverno, é resistente a todas as intempéries.
É um grelhador concebido para durar anos e não sofrerá grandes desgastes. As quatro pernas, também feitas de aço, são removíveis. Não só é o barbecue certo em termos de qualidade, como também vem a um preço acessível para todos. Se estás à procura de um barbecue durável e económico, este é o barbecue ideal para ti. Tem apenas uma cor preta, mas é ideal para um dia de campismo.
- Barbacoa de carbón
- Se caracteriza por una estructura de acero muy estable
- Muy compacto para llevar como equipaje
- Con etiqueta de calidad TÜV y GS
- Medidas 30x 40x
- Material: acero
- Color: verde
- Dimensiones: 40 x 55 cm
5. Mbynow
VER PREÇOCom uma das melhores classificações no Amazon.co.uk, o Mbuynow é um mini grelhador portátil. Torna-se a solução imediata para qualquer ocorrência, aventura ou mesmo para uma noite calma com a família.
Foi concebido para grelhar pratos para quatro a seis pessoas. Não ocupa muito espaço, por isso é ideal para viajar ou levar para qualquer reunião.
Não são necessárias ferramentas e as grelhas são fáceis de ajustar. As grelhas são fáceis de montar e desmontar. Para além disso, o barbecue é realmente fácil de limpar.
O churrasco tem buracos nos lados, o que permite a ventilação para ajustar o nível de cozedura necessário e para desligar rapidamente. É feito de materiais de alta qualidade e saudáveis. O aço não produz quaisquer substâncias tóxicas, nem para o ambiente nem para as pessoas. É resistente a altas temperaturas de calor e tem uma longa vida útil.
É leve, perfeito para viagens ou excursões. Além disso, vem com uma garantia de qualidade de compra. Em caso de danos, ou avarias, tem duas modalidades.
Tens 30 dias, a partir do dia da entrega, para pedir o teu dinheiro de volta ou um ano
ano de garantia.
- El tamaño de la parrilla de barbacoa es de 35 x 27 x 20 cm, que es ideal para 3 – 5 personas, especialmente la parrilla al aire libre en el jardín, picnic, camping, vacaciones, excursiones, etc.
- Materiales de alta calidad: acero inoxidable, con efectos anti-deformación, anti-corrosión y anti-óxido; resistencia a altas temperaturas hasta 600 C, larga vida útil. Fácil de limpiar.
- Diseño ergonómico: la altura correcta de la parrilla te hace sentir cómodo y estable al asar. Los orificios de ventilación están dispuestos en las dos partes de la parrilla para disipar el calor, lo que permite un asado rápido y conveniente.
- Agujeros de ventilación: los orificios de ventilación de la parrilla de barbacoa de carbón permiten una buena entrada de aire para una parrilla rápida y cómoda.
- Fácil de montar y desmontar sin herramientas. la parrilla de barbacoa de carbón se puede plegar, fácil de instalar. Las patas giran y hacen clic en su lugar fácilmente y es muy resistente.
6. Relaxdays Grill
VER PREÇOSe gostas de comida grelhada e queres que um faça uma viagem ou como acompanhante, os Relaxdays são perfeitos para ti. Em cinzento é desenhado com elementos da mais alta qualidade. Não empena nem emite substâncias tóxicas quando aquecido. Isto significa que é um produto que não prejudica o ambiente nem a saúde dos que o rodeiam.
A principal vantagem do Churrasco Relaxdays dobrável é que é um barbecue perfeito para viajar, acampar, na praia ou para um dia fora. Tem uma pega para facilitar o transporte. Feito de aço inoxidável, pesa aproximadamente 4 quilos. O seu design em forma de X torna-o peculiar e único.
O barbecue tem um recipiente interior onde o carvão é derramado. As grelhas, também feitas de aço inoxidável, são removíveis. Fácil de remover e vestir, assim como de limpar e lavar. É perfeito para colocar no jardim, pois a área onde o carvão é colocado fica cerca de 18 cm acima do chão, o que evita danos no relvado ou queimaduras no chão. É pequeno, compacto e fácil de usar.
- Manejable: parrilla portátil de carbón fácil de plegar para que la lleves de camping o picnic
- Tamaño pequeño: barbacoa de carbón plegable para que la puedas transportar a casa de tus amigos
- Práctica: parrilla portátil de carbón muy cómoda de llevar gracias al asa y a su bajo peso
- Accesorios: la barbacoa de exterior incluye bandeja para carbón con una ranura de ventilación
- De moda: parrilla portátil en diseño negro y plateado que no te puede faltar en ninguna celebración
7. Uten portátil
VER PREÇOO barbecue a carvão é um dos mais vendidos no Amazon.co.uk. O pequeno grelhador portátil tem uma boa relação preço-desempenho. Um dos mais baratos da web, mas isso não impede que seja perfeito para cozinhar comida fumada.
Desenhado com uma estrutura de ferro de alta qualidade, é totalmente resistente ao calor, não tem tendência para deformar e não enferruja. Isto significa que não é prejudicial para a saúde nem para o ambiente. As grelhas de aço cromadas são concebidas a pensar no ambiente, e são resistentes à ferrugem, não se quebram com o passar dos anos e são fáceis de limpar.
A recomendação é que uses o Uten numa superfície plana ou numa mesa robusta. O tamanho (35 x 27 x 20) torna-o ideal para levar para a praia, festas, viagens, acampamentos ou churrascos caseiros. Deliciar-te com carne bem preparada já não é um luxo, com o barbecue Uten consegues fazê-lo em qualquer lado.
Os clientes da Amazon classificam-nos como um modelo para reuniões familiares. «Estou encantado com este barbecue portátil, a primeira coisa (é que é) pequeno, fácil de montar, basta abrir as pernas e pronto, fácil de transportar, porque é uma caixa minúscula. Também é muito fácil de limpar, o molde que tem é rápido de remover e colocar no lugar», é um dos muitos comentários positivos encontrados na plataforma.
- Barbacoa portátil: Si anhelas el sabor ahumado a la parrilla o disfrutas de las carnes ahumadas, esta barbacoa portátil es la mejor opción para ti. Simplemente reúnete con todos tus amigos o familiares para disfrutar del buen sabor de cocinar con carbón.
- Diseño de calidad prémium: Hecha de hierro de alta calidad, resistente al calor. No se deforma ni se oxida fácilmente. Rejillas de acero cromado de alta calidad procesadas respetando el medioambiente, resistentes a los arañazos y no se oxidan fácilmente. Segura y saludable, fácil de usar y limpiar. Advertencia: asegúrate de usarla sobre una superficie plana y resistente, o sobre una mesa.
- Herramientas para barbacoas, superligeras, plegables y de alta calidad: Elige esta parrilla asequible para barbacoas, pícnics, comidas al aire libre, camping o una noche en el patio, interiores, fiestas al aire libre, viajes, parque, playa, fiestas con tus amigos y reuniones familiares. Disfruta de tu sabrosa comida en cualquier lugar. ¡Cuando desees!
- Portátil y fácil de transportar: Tamaño pequeño: 35 x 27 x 20 cm. Diseño compacto, transporte cómodo y fácil de montar.
- – – ¡Uten hará lo mejor por ti!
8. UTTORA BBQ
VER PREÇOSe estás à procura de um grelhador portátil, este é o ideal para ti. O Uttora é um barbecue de pernas destacáveis; pode ser montado e utilizado com ou sem as pernas, perfeito para um dia no parque de campismo. Também tem uma pega desenhada para ser transportada como mala.
É extremamente leve com um peso de 1.6 kg. Feito de aço inoxidável, é resistente ao frio e ao calor. É não deformável, seguro, não prejudicial e não tóxico para a saúde, com pegas de ambos os lados para fácil manuseamento. Tem orifícios de ar integrados para uma ventilação uniforme e pode ser desligado gradualmente quando não está a ser utilizado. É compacto, perfeito para partilhar entre três a cinco pessoas.
O Uttora, ao contrário dos outros, não se queima ao longo dos anos. materiais de alta qualidade, permanece em excelentes condições. O espaço de combustão de calor é elevado, o que dificulta a queima da superfície. Para além disso, a estrutura não é prejudicial para a saúde. Fácil de limpar e guardar. Sendo um pequeno barbecue, é adequado para actividades pessoais como uma visita à praia, um almoço ou jantar em família e muito mais.
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9. SunJas
VER PREÇOO grelhador a carvão Sunjas é grande, confortável e totalmente funcional. Tem um design moderno na cor preta e tem boas classificações dos compradores.
O barbecue tem duas prateleiras feitas de madeira que podem ser dobradas para fora. Nele podes colocar todos os utensílios, comida, tabuleiros ou condimentos necessários para cozinhar. Estes espaços de madeira são removíveis. Isto significa que se necessário, eles podem ser removidos sem qualquer problema. A área da grelha é espaçosa e é capaz de cozinhar para 8 a 10 pessoas. Também tem um tabuleiro superior que está em contacto com o calor quando o equipamento está fechado.
O grelhador tem quatro pernas. Duas pernas fixas para estabilidade e duas rodas para mobilidade. Uma das grandes coisas sobre estas rodas é que foram desenhadas para o jardim. Isso significa que não irá danificar a relva sob o seu peso.
Por outro lado, dentro do barbecue existe um recipiente colector de cinzas, o que significa que tens um espaço que é fácil de limpar, que é descarregado na área traseira e pronto. No fundo do barbecue existe uma grelha com uma profundidade que pode ser usada para colocar comida.
- Con 2 estantes de madera plegables La barbacoa tiene dos grandes estantes de madera para almacenar asados, especias, bandejas y alimentos o utilizarse como superficie de trabajo. Los estantes son plegables y se pueden plegar si es necesario para ahorrar espacio de almacenamiento.
- Movilidad y practicidad: la parrilla de pie es fácil de transportar y se puede mover de forma flexible y rápida con dos ruedas grandes. Una tapa de olla estable está equipada con un termómetro grande que le permite leer la temperatura exacta de la parrilla.
- Gran parrilla de acero: esta gran parrilla de SunJas está hecha de acero de alta calidad. Carro para barbacoa. Dimensiones aprox. 96 x 62,5 x 94,5 cm; superficie de parrilla extragrande de aprox. 70 x 38,5 cm. Ideal para exteriores y jardines. Es adecuado para 8-10 personas.
- Diseño adecuado: regulación optimizada del aire de entrada superior e inferior, perfecta para la temperatura interior de la barbacoa. Además, dispone de una olla de ceniza extragrande y extraíble, también es mucho más fácil de limpiar los restos de carbón y alimentos en la parrilla de carbón.
- Manual de instrucciones Lea el manual de instrucciones antes de usar. Si tiene alguna pregunta sobre el producto u otros problemas, no dude en contactarnos en cualquier momento.
Guia de Compra
Como escolher um grelhador a carvão?
Ao escolher um barbecue a carvão, devemos ter em conta não só elementos como o espaço que temos disponível, mas também outros aspectos como a nossa experiência a cozinhar com um barbecue ou o número de convidados que normalmente temos. Aqui estão as considerações mais importantes:
- O espaço que temos disponível será um dos factores mais importantes quando seleccionares o teu grelhador. Se o espaço no nosso jardim for pequeno, é melhor optar por um pequeno barbecue portátil a carvão.
- Tamanho do grelhador. Se estiveres a cozinhar para ti ou para o teu parceiro, ou mesmo se tiveres um filho, não precisarás de um barbecue extra grande. No entanto, se estiveres a fazer refeições com vários convidados, amigos ou família então o tamanho das grelhas é crítico e terás de escolher um barbecue maior, de forma rectangular ou com 2 ou 3 bandejas.
- Com uma tampa, quanto melhor. Este complemento ajuda muito a cozinhar a comida tanto por dentro como por fora e também a ferver com calor indirecto para saborear aquele toque fumegante que caracteriza a cozinha a carvão.
- Panelas laterais. Eles facilitam a cozedura porque podes descansar a comida que já está pronta neles, cortá-la ou mesmo manter à mão a carne ou comida crua que estás a adicionar na grelha.
- Rodas. Essencial para que o teu barbecue seja portátil e fácil de movimentar.
Quanto dinheiro devo gastar no meu grelhador a carvão?
A grande variedade de barbecues em diferentes gamas de preços torna difícil a escolha. Se não tens a certeza do orçamento a gastar na tua grelha, podemos dizer-te que podes comprá-los mais ou menos baratos e que a gama de preços é a seguinte:
- Churrascos a carvão mais baratos (menos de 100 euros): Estes são perfeitos se os quiseres usar apenas ocasionalmente ou se não vais cozinhar grandes quantidades de comida para muitas pessoas porque tendem a ter tamanhos mais pequenos e menos acessórios.
- Barbecues a carvão de melhor qualidade (mais de 100 euros): A funcionalidade e durabilidade destes barbecues é garantida graças ao seu fabrico com materiais de alta qualidade. São normalmente maiores do que as anteriores e até têm duas bandejas ou secções diferentes para cozinhar, assim como um grande número de acessórios incluídos.
Vantagens de usar um grelhador a carvão
Os grelhadores a carvão não são usados apenas para desfrutar da melhor carne grelhada a carvão. São um símbolo do Verão em Espanha, de desfrutar de uma refeição ao ar livre com amigos e família. Mas não só isso, as vantagens de as usar são muitas:
- Económico: Estão disponíveis em muitos preços diferentes e por menos de 50 euros podes obter um grelhador a carvão barato.
- Saudável: A comida cozinhada nestes churrascos é cozinhada com carvão vegetal e não contém óleos, o que a torna menos gordurosa e mais saudável.
- Transportável: Movê-los de um lugar para outro é normalmente muito fácil devido ao simples facto de não usarem acessórios como um cilindro de gás e, graças às rodas, são totalmente portáteis.
- Sabor: O carvão usado nos churrascos oferece diferentes resultados em termos do sabor da comida e, em particular, a carne grelhada com carvão é requintada.
- Poupança: O carvão vegetal é um combustível muito mais económico do que outros combustíveis como o gás.
Como usar um grelhador a carvão?
Embora não seja muito complicado usar este tipo de ferramenta de culinária, aqui estão algumas dicas básicas para te ajudar a obter melhores resultados quando a usares.
- Escolha do carvão vegetal: A escolha do carvão vegetal é essencial, pois irá determinar o resultado da tua comida. Tenta sempre escolher carvão de alta qualidade e não o mais barato.
- Iluminação: Acende as brasas e fervilha-as, tendo sempre em conta que o fogo não deve ser alto, pois a comida é cozinhada com as brasas e não com o fogo.
- Estrutura: Tem em consideração os materiais utilizados para fabricar o churrasco e, dependendo do resultado que desejes alcançar, ajusta a altura da grelha para que a comida não tenha um fogo directo.
- Utilização da tampa: Se queres cozinhar com calor indirecto e o teu barbecue tem uma tampa, é melhor fechá-la durante a cozedura.
- Cozinhar: Para terminar, só tens de esperar que o fogo desça e colocar a tua comida na grelha para que as «chascas» possam fazer o trabalho.
Como é que eles funcionam?
Uma grelha de carvão vegetal é um recipiente de metal ou cerâmica que contém carvão vegetal brilhante no fundo. A forma como funciona é muito simples:
- Acende o carvão e dá-lhe ar até estar totalmente iluminado. Deves fazer isto com bastante antecedência porque a ignição e manutenção da chama não é exactamente rápida. Podes usar pastilhas especiais para barbecue para acelerar o processo.
- Coloca a comida no centro da grelha ou tabuleiro mesmo por cima do carvão vegetal na superfície de cozedura.
- Fecha a tampa, se ela tiver uma, para manter o calor dentro. O calor directo pode queimar a comida, por isso é melhor cozinhares a tua comida com calor indirecto e uma tampa fechada.
- Deixa a comida cozinhar lentamente.
Como acender um grelhador a carvão?
Acender um grelhador a carvão para muitas pessoas pode ser uma tarefa demorada, por isso considera começar o grelhador pelo menos 1 a 2 horas antes da refeição estar marcada. Os passos a seguir são os seguintes:
- Localização: É essencial colocar o barbecue num local seguro e estável para evitar qualquer tipo de incidente. Tem em conta que o fumo pode ser um incómodo para as pessoas que esperam pela refeição ou mesmo para os vizinhos, por isso selecciona onde o vais colocar para cozinhar.
- Carvão: Forma uma pequena montanha de carvão e deixa um buraco no centro, como um pequeno vulcão.
- Papel: Coloca pequenas bolinhas de jornal humedecido com um pouco de óleo vegetal no topo da montanha do carvão. Também podes usar comprimidos especiais para churrascos a carvão.
- Iluminação: Com a ajuda de um isqueiro, acende as bolas de papel para que o carvão seja aceso e depois ventila-o com um pedaço de papel, leque, cartão ou similar.
- Embriões: O carvão deve ser reduzido a brasas e nenhuma chama deve ser visível. Só nesta altura deves colocar a comida na tua grelha e começar a cozinhar.
O que deves considerar antes de comprares um barbecue a carvão?
Tampa
O que distingue os barbecues a carvão de outros tipos de grelhadores é precisamente o requintado sabor fumado da comida, que é conseguido cozinhando a comida o mais hermética possível.
Isto só é possível se a câmara de combustão tiver uma tampa, e ainda melhor se a conseguires regular com aberturas que abram e fechem. Desta forma, conseguirás o melhor fumo rapidamente e sem queimar a comida porque é cozinhada com calor indirecto.
Versatilidade
Ao escolher um barbecue a carvão, é recomendável que ofereça várias alternativas culinárias. Por exemplo, deve ter várias grelhas e estas devem ser ajustáveis em altura. Desta forma, poderás cozinhar diferentes tipos de comida ao mesmo tempo.
Aqueles que têm duas câmaras de combustão também são altamente recomendados, pois podes cozinhar com lenha e carvão vegetal.
Depois há também barbecues para cozinhar paella, o que te ajudará a expandir o teu menu de barbecues.
Todas estas opções devem ser tidas em conta na compra da grelha que melhor se adequa ao uso e cozinhado que pretendes levar a cabo.
tamanho
Este factor é muito importante quando escolhes um grelhador a carvão porque, se não o tiveres em conta, corres o risco de comprar um que acaba por ser demasiado pequeno e não te permite cozinhar confortavelmente ou para muitos convidados.
Se, por exemplo, tiveres uma família grande ou o teu grupo de amigos for bastante grande, é melhor gastar mais, mas para garantir que recebes um churrasco onde podes cozinhar muitas porções de comidas diferentes ao mesmo tempo.
O tamanho também deve estar de acordo com o espaço disponível. No final, deves lembrar-te que o bom de cozinhar com um churrasco é poder sentir-te confortável ao ar livre e desfrutar de uma boa refeição rodeado pelo teu povo sem muita chatice.
Funcionalidade
A comida cozinhada em churrascos a carvão destina-se a ser apreciada no local. Por isso, é importante que tenhas em conta o design do barbecue, em termos de facilidade de chapeamento imediato e de ter os utensílios à mão.
Neste ponto, devemos dizer que os churrascos que vêm com bandejas laterais, inferiores e frontais são altamente recomendados, pois ajudam-te a controlar melhor o final da cozedura porque podes remover as porções e cortá-las facilmente. Também são ideais para um chapeamento mais rápido e para manter tudo sob controlo.
Materiais
Antes de comprares uma grelha a carvão é muito importante que olhes para a qualidade dos materiais utilizados na estrutura. Devem ser capazes de resistir a temperaturas elevadas sem deformações.
Além disso, o depósito de carvão deve ser fácil de manusear, por isso é melhor se for removível, pois será mais seguro ao cozinhar.
As bandejas dobráveis devem ser muito resistentes: é melhor se forem feitas de aço, pois são resistentes a altas temperaturas.
Se o barbecue tiver rodas, elas devem ser resistentes para que possas mover o barbecue em qualquer superfície de forma fácil e segura.
As melhores marcas de grelhador a carvão
- Ultranatura – Esta marca tornou-se muito popular, pois os seus produtos só podem ser comprados na Amazon. Os seus designs são muito inovadores e a preços acessíveis. O seu catálogo é muito amplo e variado, e também inclui mobiliário e ferramentas de jardim.
- Tepro – Esta marca é sinónimo de alta qualidade. A sua linha é especializada em produtos de jardim. Desde o mobiliário à lenha até aos melhores grelhadores a carvão e a gás. Os seus produtos são bem conhecidos no «mundo do grelhador».
- Grill Chef – O seu nome honra a marca, pois é especializada exclusivamente no fabrico de produtos e todo o tipo de acessórios para barbecues. Com desenhos desenhados para este tipo de actividade e de muito boa qualidade, irás encontrar uma grande variedade de modelos.
Onde comprar um grelhador a carvão?
Há muitas lojas onde podes comprar uma grelha de carvão, mas encontrar os melhores modelos e marcas é mais complicado. Em geral, se procuras qualidade e variedade, assim como um bom serviço pós-venda, recomendamos o seguinte:
- Amazon: Nesta plataforma online podes obter as melhores marcas ao melhor preço, assim como ler os comentários dos compradores.
- Continente: Menos variedade que a Amazon, mas também podes comprar o teu barbecue a preços muito bons.
- Pingo Doce: Um amplo catálogo e uma grande variedade de acessórios para barbecue, mas com preços mais altos do que os dois anteriores.
- Leroy Merlin: O seu catálogo de barbecues é muito pequeno e são muito mais caros que o Amazon ou o Carrefour, mas são modelos de qualidade. Mesmo antes da época de Verão eles têm boas ofertas nos seus melhores modelos.
Utensílios recomendados para usar um barbecue a carvão
Existem ferramentas de cozinha que todos os fanáticos por barbecue devem ter à mão quando as usam e são as seguintes:
- Tenazes, garfo e colher de pedreiro: Estes permitem-nos manusear a comida confortavelmente à distância e sem o risco de nos queimarmos. Devem ser resistentes e ter um bom cabo isolante térmico.
- Luvas: Luvas acolchoadas são indispensáveis para agarrar pratos quentes quando se usa um barbecue.
- Avental: Se não és amigo das nódoas e te sentes o melhor cozinheiro do bairro, podes usar um avental, embora normalmente não seja um elemento indispensável, mas irá acrescentar alguma diversão a tudo isto, especialmente se escolheres um com um design divertido.
- Pincel: Escovas de madeira facilitarão a limpeza do barbecue assim que a cozedura estiver terminada. Desta forma, será mais fácil remover resíduos de carvão vegetal ou possíveis alimentos queimados.
- Facas: O que nunca deve faltar quando se usa um churrasco é um conjunto de facas que irá cortar sem inconvenientes, pois teremos de cortar carne e vegetais, entre outros alimentos.
- Cesto de legumes: Isto ajudar-nos-á a dourar os legumes cortados sem a dificuldade de eles caírem pelas ranhuras do churrasco. Removê-las também será mais fácil do que se as colocares directamente na grelha.
- Tabuleiros de alumínio descartáveis: Estes pesam normalmente muito pouco e são muito resistentes e económicos. E poupas na lavagem!
